Потребность роз в питании (выбор рецепта)


Любителям давать советы по подкормкам роз на форумах всегда нужно задавать вопрос, сколько и каких элементов питания должно содержаться в почве для наилучшего роста роз и откуда эти данные. В ответ можно услышать или молчание, или потоки демагогии на тему мол рука сама знает, сколько сыпать и ссылки на советы соседки или бабушки.
Основной вопрос при выборе способа подкормки роз заключается в том, а каково же должно быть оптимальное содержание питательных веществ в почве и как его контролировать. Понятно, что определить это можно только опытным путём, выращивая розы при разном содержании питательных веществ в почве и контролируя результаты по неким критериям. Так как в основном розы выращивают для получения срезки, то основной показатель это число срезанных цветов с одного квадратного метра, в основном все исследования делают с целью увеличить выход срезки. Розы с целью получения срезочной продукции выращивают или в теплицах, или в местах с мягким климатом или в субтропиках, вопрос зимовки обычно не актуален. Так как я описываю технологию подкормки в условиях Беларуси, возникает некая трудность в подборе рецепта, работ по подкормке роз в наших условиях нет, придётся пользоваться данными для других регионов. В теплицах и на малых площадях сейчас активно применяют внесение удобрений с поливной водой, фертигацию. Этот метод был разработан в Голландии в 60- 70 годах. Для контроля с некой периодичностью делают анализ почвы и корректируют раствор для полива. Этот способ позволяет всё время поддерживать оптимальную концентрацию питательных веществ в зоне корней и добиваться получения максимальных урожаев. В моих статьях я буду описывать способ применения этих методов для выращивания роз в открытом грунте. По возможности буду стараться максимально упростить технологию.
Вернёмся к поиску рецептов. Для роз открытого грунта практически нет научных работ, в советской и постсоветской литературе на русском языке очень мало информации и она уже не актуальна по-видимому. Остаётся искать в зарубежном интернете. Работ по определению уровней питания роз в открытом грунте я не нашёл, те рекомендации что есть все даны на основе работы Van der Bos, 1999, в которой есть привязка к почве, но не сказано к какой. В основном все исследования проводились в Голландии и для гидропонного выращивания роз в теплицах. Информация бралась мной из научных работ и рекомендаций производителей удобрений и субстратов. То, что удалось найти представляет собой целевые значения для содержания элементов питания в различных тепличных субстратах- минеральной вате, торфе и кокосовом волокне. Контроль целевых значений делается путём анализа выжимки из субстрата или водной вытяжки из почвы. При таком подходе рецепт для подкормки представляет собой таблицу с целевыми значениями питательных элементов и микроэлементов в выжимке из субстрата или в почвенном растворе. Измеряют их или в мг/литр у нас и во всём мире или в миллимоль/литр в Голландии и Бельгии, величины можно легко пересчитать одну в другую. Такой подход, разработанный изначально для теплиц на гидропонике можно использовать и для почвы, и это делают. Скажем, минеральную вату можно рассматривать как почву, в которой не содержится питательных веществ, например песчаную. Торфяной субстрат можно рассматривать как почву с очень большим содержанием органических веществ, да и чисто торфяные почвы бывают. Независимо от типа почвы растения поглощают элементы питания из почвенного раствора. Принципиальных ограничений на использование целевых значений для гидропонных субстратов при выращивании роз в почве не просматривается, это же отмечается и в литературе. Если в нашей почве содержаться питательные вещества в ощутимых количествах, то их можно учесть при расчёте питательного раствора. Естественно что при выращивании в почве есть свои особенности, я постарался их учесть, используя данные из литературы. Более того, подход к выращиванию с контролем почвенного раствора более точный, чем классический способ с использованием погектарных норм удобрений, учёта выноса удобрений с урожаем и применением кучи невнятных коэффициентов при расчётах. При таком подходе стандартный анализ почвы по советским Гостам не совсем подходит. Нам для контроля подкормки нужны данные по содержанию элементов в почвенном растворе. Раствор можно получить прямым способом, выжав жидкость из почвы под прессом, но это требует некого оборудования. Обычно используют водную вытяжку. В советских Гостах используют разбавление 1:5 по массе и результат выдают в мг/кг сухой почвы, но так как данные рецепта и рекомендации мы берём Голландские, то и метод контроля нужно брать у них, а там обычно применяют разбавление 1:2 по объёму и результат выдают в миллимоль/литр. Есть научные работы, показывающие, что результаты по этому методу очень близки к результатам анализа почвенного раствора, полученного напрямую из почвы прессованием. Если бы были надёжные данные рецептов, основанные на советских Гостах, вполне можно было бы делать анализ по ним.
Рецептов в сети много, и иногда они отличаются значительно, но все значения для каждого элемента укладываются в некий диапазон, в котором розы по-видимому неплохо себя чувствуют, единого идеального рецепта нет, условия везде разные. Поэтому в идеале нужно провести свои исследования и вывести свой рецепт для своей почвы и климата. Так глубоко я копать естественно не буду, поэтому остаётся на базе собранных рецептов создать свой усреднённый, стараясь учесть разные аспекты выращивания и предельные значения для разных элементов из разных источников. Естественно он будет не идеальным, но другого выхода я не вижу. Практика показала, что такой подход успешно работает.
Для контроля будем применять метод объёмного водного экстракта 1:2, будем вычислять коэффициент разбавления для нашей почвы и результаты анализа приводить к почвенному раствору (методика на основе голландских научных работ). Полученные значения будем сравнивать с целевыми в нашем рецепте.
В работе мы будем использовать такой рецепт:
(целевые значения для содержания питательных веществ в почвенном растворе)


(коэффициент 0.8 - моё мнение, на абсолютную точность не претендую)
Какую ЕС и целевые значения поддерживать- вопрос непростой, нужно выбирать исходя из того, что важнее- высокая урожайность или лучшая сопротивляемость болезням. Возможно, при выращивании роз в декоративно- озеленительских целях имеет смысл поддерживать содержание питательных веществ между средним и минимальным. По мере накопления статистики выложу свои данные.

Нужно понимать, что эти значения- некий условный идеал, к которому нужно стремится, но который не всегда удаётся точно поддерживать. При выращивании на гидропонике полив питательным раствором может быть несколько раз в сутки, и контроль за концентрацией каждый день, поэтому и получают большие урожаи. При выращивании в грунте это делать сложнее, особенно на приусадебном участке, поэтому придётся поддерживать концентрацию и состав почвенного раствора в некотором приемлемом диапазоне.

Диапазон значений Минимум и Максимум показывает границы, в которых розы могут существовать, из них видно, что если мы отклонимся от рецепта процентов на двадцать, ничего страшного не случится (но условия роста ухудшаться). Вообще коррекцию раствора для подкормки рекомендуют делать при отклонении результатов анализа почвы по макроэлементам от целевых значений более 25%, по микроэлементам- более 50%, потому что у всех анализов есть свои погрешности.
Здесь я не рассматриваю изменение состава раствора в зависимости от фазы роста растения. В теплицах это иногда делают, но изменения эти невелики и на мой взгляд вряд ли оправданы в грунте. Так же вызывают большие сомнения иногда рекомендуемые специфические подкормки роз осенью для увеличения зимостойкости, никаких научных работ на эту тему я не нашёл.
Здесь всё изложено применительно к розам,  но таким же образом можно найти в сети рецепт для любого другого растения, как комнатного так и уличного и успешно выращивать его.

1. Бескомпромиссное выращивание роз
2. Потребность растений в элементах питания
3. Потребность роз в элементах питания
4. Применяемые удобрения
5. Анализ воды для полива
6. Анализ почвы
7. Калькулятор для расчёта раствора для подкормки
8. Пример расчёта
9. Измерительные приборы
10. Порядок действий
11. Приготовление раствора и подкормка
12. Литература